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酵素ダイエットの方法と効果
『酵素ダイエット』、しましょうか。
『酵素ダイエット』は、最近、話題のダイエット方法。ダイエット効果の高い方法として、今、注目を集めています。
でも、酵素って何？
そんな疑問を持ったので、徹底的に調べつくしちゃいました。今では、酵素をたくさん取ってダイエット効果を高めるために、ぬか漬け作りまで始めてしまった私の『酵素ダイエット』の知識を公開します。
少しでも、みなさんのお役に立てればうれしいです。
私の生活の中に隠れている酵素の力
まずは、次のページを見てください。
スペアリブ〜ヨーグルトと味噌に漬け込む〜 by Marsya [クックパッド]
このページの下の方に、注目すべき言葉が隠されています。それは・・・
「いろんな酵素の力が働いて肉を柔らかくしてくれる」
これは、『酵素』の持つ、消化・分解の能力を活かした調理方法なんですね。この『酵素』の力は、『消化機能』と呼ばれています。
この中で、酵素の力が発揮されているのは、次の３つです。
ヨーグルト
味噌
にんにく
『酵素』には、タンパク質を分解する能力もあるので、豚肉も柔らかくしてくれるんですね。このように、酵素の力を上手に使ってダイエットする方法が、『酵素ダイエット』です。
ちなみに、このスペアリブのレシピで、私もクリスマスに作ってみましたが、お肉が柔らかくなっておいしかったです。
ちなみに、うちにはオーブンがないので、フライパンで焼きました。フライパンで焼くときは、大まかに肉の表面を焼いてから、後は水を少し入れてふたをして、蒸らすようにして焼くと、おいしく仕上がります。
また、焼くときは、漬け込んだ味噌ヨーグルトを軽く落として焼くと、フライパンにタレが焦げ付きにくいので、きれいに焼けますよ。
『酵素』の２つの力
『酵素ダイエット』は、『酵素』の２つの力を上手に使って、ダイエットする方法です。
１つめの酵素の力は、先ほどの、消化・分解を行う『消化機能』。
そして２つめの酵素の力は、身体作り・免疫強化を行う『代謝機能』です。
この２つめの酵素の力は、私たちがきれいに・美しく・手軽にダイエットするのに役に立つため、『酵素ダイエット』は美しくダイエットできる方法として、今、話題になっているわけですね。
